Menú de Fin de Año / Menú de Cap d'Any

APERITIVOS

PINTXO DE PERNIL IBERIC AMB FORMATGE

PINCHO DE JAMON IBERICO CON QUESO

TORRADETA D’ ESCALIVADA AMB ANCHOVES I LA SEVA OLIVADA

TORRADITA DE ESCALIBADA CON ANCHOAS Y SU OLIVADA

PRIMEROS

    AMANIDA DE LLAGOSTINS AMB PINYA NATURAL,ENCENALLS DE MANGO I SALSA COKTAIL

ENSALADA DE LANGOSTINOS CON PINA NATURAL, VIRUTAS DE MANGO Y SALSA COKTAIL

SEGUNDOS

FILET DE BOU DE 120 GRMS A LA REDUCCIO DE VI DEL PRIORAT AMB SALTEJAT DE BOLETS SILVESTRES

SOLOMILLO DE BUEY DE 120 GRMS A LA REDUCCION DE VINO DEL PRIORAT CON SALTEADO DE SETAS SILVESTRES

TERCEROS

LLOM DE BACALLA GRATINAT A LA SUAU ESCUMA D’ALL, FORMATGE FRESC I MEL

LOMO DE BACALAO GRATINADO A LA SUAVE ESPUMA DE AJO, QUESO FRESCO Y MIEL

BEBIDA / BEGUDA

VI I AIGUA / VINO Y AGUA

POSTRES /  POSTRES

PASTIS DE CAP D’ANY / PASTEL DE ANO NUEVO

PREU 42,00 € IVA INCLUIDO